순두부찌개 열풍
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K드라마 훈풍에, 일본서 치킨·순두부찌개 열풍
━ 전 아사히신문 기자의 ‘일본 뚫어보기’ 최근 일본에선 한국식 치킨과 순두부찌개 등 한국 요리가 인기를 끌고 있다. 사진은 도쿄 신오쿠보의 호식이두마리치킨 3호점. [사
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[취재일기] BTS 폄하 속 일본 TV에 등장한 닭백숙 할머니
서승욱 일본지사장 13일 일본 지상파 TV의 황금시간대인 밤 9시에 ‘오모니’들이 등장했다. ‘오모니’(オモニ)는 ‘어머니’의 일본식 발음. 민영방송 TBS의 버라이어티 프로그램
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일본에서 인기 많다는 의외의 한국 음식
'도쿄 순두부' 메뉴 일본에서 의외로 인기있는 한국 음식이 있다. 과거 일본 생활 잡지 다이아몬드는 일본 식품업체들이 앞다퉈 순두부찌개와 불고기 등 한국의 '냄비 요리'에 러브콜
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K 열풍, 뉴욕 한복판을 흔들다
하루에 최대 46만 명이 찾는 세계에서 가장 복잡한 거리인 미국 뉴욕 타임스스퀘어에서 케이팝 공연을 보고 한국 문화를 체험하는 ‘한국 문화관광대전’이 지난 23일(현지시간) 열렸다
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순두부 양념으로 굴짬뽕을… 발상 전환 레시피 마케팅 활발
주부 김윤경(39)씨는 김치를 담그고 남은 액젓을 샐러드 소스로 사용한 ‘배추오렌지샐러드’를 먹어본 다음부터 액젓 소스 마니아가 됐다. 과일야채 샐러드와 어울리지 않을 것 같던
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홍콩인 입맛 사로잡은 제주 흑돼지 삼겹살
6일 홍콩 코즈웨이베이 타임스스퀘어 뒷골목에 위치한 한식당 BBQ 7080에 서 있는 이동엽 대표. 양철 드럼통을 개조한 삼겹살 구이용 식탁과 1970~80년대 한국에서 유행한 영
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